Larry Maybee es asesor jurídico de la Cruz Roja Australiana, donde es responsable de la relación de la Cruz Roja con los sectores humanitarios y sanitarios de Australia en lo referente al derecho internacional humanitario (DIH). Además, es la persona de referencia de la Cruz Roja Australiana en cuestiones vinculadas con la iniciativa Asistencia de salud en peligro.

Larry ingresó a la Cruz Roja Australiana en 2020, luego de quince años en el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR), período en el que ejerció funciones en los ámbitos jurídico, de protección y de gestión en Medio Oriente y Asia. Antes de comenzar a trabajar en el CICR, Larry tenía ya una experiencia de veintiséis años de carrera militar en las Fuerzas de Defensa de Canadá y Nueva Zelanda, donde ocupó puestos de mando, sirvió como oficial especializado en asuntos jurídicos y fue miembro del estado mayor en territorio nacional y en el extranjero. Participó en misiones de mantenimiento de la paz de la ONU y en otros despliegues operacionales en Medio Oriente y la región de Asia y el Pacífico.