Ben Hayes trabaja en el Reino Unido como asesor en materia de protección de datos, derechos humanos y ética aplicada a la acción humanitaria, la acción contra el terrorismo, la seguridad internacional, el control fronterizo, la labor policial y los procedimientos para la investigación y el desarrollo. Ha realizado evaluaciones de impacto en materia de protección de datos y diseñado procedimientos de protección de datos para el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR), la Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), la Comisión Europea y otras organizaciones de los sectores tanto público como privado. Desde mayo de 2018, cumple funciones de asesor jurídico en la Oficina de Protección de Datos del CICR.