Matt Pollard es asesor jurídico de la División Jurídica del CICR. Se especializa en las temáticas de privación de alimentos y hambre en situaciones de conflicto, empresas militares y de seguridad privadas, y tortura y malos tratos. También forma parte del equipo encargado de la actualización de los comentarios de los Convenios de Ginebra de 1949 y sus Protocolos.

Matt ha ocupado varios puestos de alto rango en sectores jurídicos de varias organizaciones no gubernamentales y también ha formado parte de un bufete de abogados privado. Tiene un título en derecho de la Universidad de Victoria, Canadá, y una maestría y un doctorado en derecho internacional de la Universidad de Essex, Reino Unido.